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新疆出台加强“小饭桌”管理工作指导意见

来源:乌鲁木齐文明网      编辑:李欣   2019年08月27日 12:02:25

  将创建一批示范店,引导家长不定期参观“小饭桌”

  日前,自治区市场监督管理局、自治区教育厅等六部门联合出台《自治区关于加强“小饭桌”管理工作指导意见》,进一步加强对“小饭桌”的监督管理。

  8月18日,记者从自治区市场监管局了解到,该意见明确了市场监管、卫生健康、公安、住建、教育、消防等联合监管部门的职责和义务,对“小饭桌”的经营场所设施设备的摆放、操作间和用餐间的设置、装饰材料、上下水等基本加工操作条件、清洁设备的配备和使用、进货查验和食品留样等方面都进行了明确要求。

  目前,全疆现有学校(幼儿园)1。13万余所,其中校园周边有食品经营单位的为7000余所,校园周边200米以内无食品经营单位的有4000余所;全疆已备案的“小饭桌”数量在1600家左右。

  根据该意见,“小饭桌”经营者需向经营所在地的乡(镇)人民政府、街道办事处登记备案。申请人要提供申请书;身份证明复印件;餐饮服务流程说明、设备设施清单、经营场所面积和可容纳就餐学生人数说明;经营者及从业人员健康证明;食品安全承诺书;消防安全承诺书等6项备案申请材料。已经备案并在有效期内的“小饭桌”,要在政府网站、相关媒体上进行公示,同时张贴于中小学学校门前醒目位置,方便公众选择和监督。

  自治区食品安全委员会办公室副主任、自治区市场监督管理局副局长翟少勇介绍,全疆各地、各有关部门将探索创建一批设施齐备、制度健全、管理规范的“小饭桌”示范店。此外,还将引导家长不定期参观“小饭桌”并陪伴孩子就餐,形成部门监管、家长监督的社会共治局面。(记者王璇通讯员陈硕)


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